Crostini’s met Hüttenkäse, rauwe ham en kappertjes

Crostini’s zijn dunne sneetjes geroosterd brood. Je kunt ze op verschillende manieren beleggen. Leuk voor op een feestje of als tapa bij de borrel.

Ingrediënten (8 stuks)

- ¼ stokbrood
- 2 el olijfolie
- 200 gram Hüttenkäse
- 4 plakjes rauwe ham
- 2 el kappertjes
- zout en peper naar smaak

Voedingswaarden

Bevat per persoon ca. : 60 Kcal / 251 KJ / Eiwit 5 g / Vet 2 g / waarvan verzadigd 1 g / Koolhydraten 6 g / Vezels 0 g

Bereidingswijze (15 minuten)

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Snijd van het stokbrood 8 stukjes van ongeveer 1,5 centimeter breed.

3. Plaats de broodjes op een bakplaat, besprenkel met de olijfolie en laat ze in 10 minuten krokant worden in de oven.

4. Breng de Hüttenkäse op smaak met zout en peper.

5. Halveer de rauwe plakjes ham.

6. Haal de broodjes uit de oven, laat even afkoelen en beleg ze vervolgens met de Hüttenkäse.

7. Leg er een half plakje rauwe ham op en garneer met de kappertjes.

Close
Go top