Hartige muffins met Hüttenkäse en spinazie

Een verrassende variatie op de zoete muffin is deze hartige versie. Kleine stukjes dadel geven een exotisch accent.

Ingrediënten (12 personen)

- 300 gram spinazie
- 1 bakje Hüttenkäse (200 gram)
- 3 eieren
- 250 ml halfvolle melk
- 2 takjes rozemarijn
- 450 gram bloem
- 4 tl bakpoeder
- zout en peper naar smaak
- Eventueel: wat kleingesneden stukjes dadel

Extra nodig

- Muffinvorm
- Cakevormpjes

Bereidingswijze (30-35 minuten)

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Plaats de cakevormpjes in de muffinvorm.

3. Snijd de spinazie fijn.

4. Mix de spinazie samen met de Hüttenkäse, eieren en melk in een kom.

5. Snijd de blaadjes rozemarijn fijn en roer door het mengsel. Breng op smaak met zout en peper.

6. Roer eventueel de dadels door het mengsel.

7. Voeg de bloem en bakpoeder toe en spatel rustig door.

8. Verdeel het beslag over de bakvormpjes en bak 20-25 minuten in de oven.

Dit recept is een samenwerking met Mara van www.damespraatjes.nl

Close
Go top

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment voor cookies en tracking kiezen.
Meer informatie vindt u in de Cookieverklaring. AKKOORD EN OPSLAAN

STRIKT NOODZAKELIJKE COOKIES

Ze zijn noodzakelijk voor de goede werking van de website en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze worden over het algemeen enkel gedefinieerd naar aanleiding van acties die u uitvoert en die u in staat stellen om gebruik te maken van de diensten die wij aanbieden (definitie van uw privacyvoorkeuren, connectie, invullen van formulieren, enz.). U kunt uw browser zo configureren dat deze cookies worden geblokkeerd of dat u over deze cookies wordt gewaarschuwd, maar daarna zullen sommige delen van de site niet meer werken.

PERSONALISATIE COOKIES

Ze maken een verbeterde functionaliteit en maatwerk van de site mogelijk. Ze kunnen geactiveerd worden door ons of door derden waarvan wij de diensten aan onze pagina’s hebben toegevoegd. Als u deze cookies niet toestaat, kan het zijn dat sommige of alle services niet goed werken.

STATISCHTISCHE COOKIES

Ze stellen ons in staat om surfpatronen te meten en te bepalen welke rubrieken van onze website werden bezocht, en om gewoontes te meten en onze diensten te verbeteren. Ze laten ons zien welke pagina’s het meest en het minst populair zijn en hoe bezoekers zich verplaatsen op de site. Als u deze cookies niet toestaat, weten we niet wanneer u onze site hebt bezocht en kunnen we de gewoontes ervan niet controleren

GERICHTE COOKIES

Ze kunnen door onze reclamepartners op onze site worden ingesteld om een profiel van uw interesses op te bouwen en u relevante advertenties op andere sites te tonen. Ze slaan niet direct persoonlijke gegevens op, maar zijn gebaseerd op de unieke identificatie van uw browser en apparaat. Als u deze cookies niet toestaat, zult u minder gerichte advertenties zien.