Pita met Hüttenkäse-tonijnsalade

Pitabroodjes zijn makkelijk mee te nemen voor de lunch. Hüttenkäse-tonijnsalade is lekker fris, ideaal voor de zomer dus.

Ingrediënten (2 personen)

- 1 tl pittige mosterd
- 100 gram Hüttenkäse
- 1 blikje tonijn op water
- ½ appel
- 1 sjalot
- 40 gram ijsbergsla
- 2 grote pita’s
- zout en peper naar smaak

Voedingswaarden

Bevat per persoon ca. : 322 Kcal / 1347 KJ / Eiwit 27,5 g / Vet 9,8 g / waarvan verzadigd 2,5 g / Koolhydraten 29 g / Vezels 2,2 g

Bereidingswijze (10 minuten)

1. Roer de mosterd door de Hüttenkäse en breng op smaak met zout en peper.

2. Laat de tonijn goed uitlekken en pluk deze met een vork uit het blikje. Roer de tonijn door de Hüttenkäse.

3. Was de appel en snijd deze in kleine blokjes.

4. Snipper de sjalot.

5. Was de ijsbergsla en snijd deze in smalle reepjes.

6. Schep de appel, sjalot en ijsbergsla luchtig door de Hüttenkäse. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

7. Rooster de pitabroodjes kort in de oven of in een broodrooster. Snijd open en vul de pita’s met de Hüttenkäse-tonijnsalade. Serveer de broodjes direct.

Dit recept is een samenwerking met Sabine van www.ohmyfoodness.nl

Close
Go top