Speltbrood met Hüttenkäse, avocado, radijs en tuinkers

Avocado en Hüttenkäse: een gouden combinatie. Het zachtromige van de avocado gaat perfect samen met de frisheid van de kaas.

Ingrediënten (2 Personen)

- 4 sneden speltbrood
- 200 gram Hüttenkäse naturel
- 1 rijpe avocado
- 4 radijsjes
- bakje tuinkers
- zout en peper naar smaak

Voedingswaarden

Bevat per persoon ca. : 439 Kcal / 1834,5 KJ / Eiwit 21 g / Vet 23 g / waarvan verzadigd 4,8 g / Koolhydraten 31,6 g / Vezels 8,8 g

Bereidingswijze (10 minuten)

1. Beleg de boterhammen met Hüttenkäse.

2. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Snijd de helften nog een keer over de lengte doormidden en snijd in plakjes.

3. Snijd de radijsjes in halve maantjes en leg samen met de avocado op de Hüttenkäse.

4. Strooi wat tuinkers erover en breng op smaak met zout en peper.

Close
Go top