Volkorenbrood met Hüttenkäse, gerookte zalm, wasabi en rucola

Zalm is rijk aan visvetzuren die goed zijn voor hart en bloedvaten, Hüttenkäse is rijk aan eiwit. Deze luxe bol doet dus veel mooie dingen voor je.

Ingrediënten (2 personen)

- 200 g Hüttenkäse naturel
- 4 sneden volkorenbrood
- 4 plakken gerookte zalm
- wasabi
- handjevol rucola
- peper

Voedingswaarden

Bevat per persoon ca. : 410 Kcal / Eiwit 37,3 g / Vet 14,2 g / waarvan verzadigd 4,8 g / Koolhydraten 29,6 g / Vezels 5,5 g / Zout 4,32 g

Bereidingswijze (5 minuten)

1. Leg op de boterhammen wat rucola, verdeel daar de Hüttenkäse (ca. 50 gram per snede) over.

2. Leg er een plak zalm op en smeer op de zalm wat wasabi.

3. Bestrooi met peper.

Close
Go top