Bereidingswijze (15 minuten)

1. Snijd de komkommer en paprika in blokjes. Halveer de cherrytomaatjes in tweeën en snijd de ui in schijfjes. Schik op een grote schaal alle ingrediënten en voeg daar olijven aan toe.
2. Verdeel de Hüttenkäse over het bord
3. Strooi olijfolie over het gerecht heen en voeg de muntblaadjes toe.
4.Breng op smaak met peper en zout en serveer.